日々のおたより__
１月２３日（火）
＜給食週間＞
本日は「川上善兵衛（かわかみ ぜんべえ）」にちなんだ給食でした。内容は「チキンカツ赤ワインソース」「ビネガーサラダ」「雪室スープ」「ぶどうゼリー」「ごはん、牛乳」でした。（写真上）明治時代に川上善兵衛は、上越の産業として根付かせるために「岩の原葡萄園」を創業しました。本日の給食では、ワインや雪室など、葡萄園に関係する献立でした。ちなみに雪室スープには、雪をイメージした「おろし大根」「雪だるまかまぼこ」「えのき」「豆腐」など、白い食材が使われていました。写真（下）は、２・３年生の配膳の様子です。
2024年01月23日